זהירות מביצי זבובים! רימות זבוב הבשר המדריך המלא

רימות זבוב הבשר

השארת אוכל בצורה מגולה, חוץ מעניין ההגייני, נגרם גם בעיות הלכתיות. הזבובים עלולים להטיל רימות על המזון. בעיקר על בשר, דגים, ביצים וגבינות.

לבשר דגים (גם לא מבושלים) ולפעמים גם בשאר מאכלים שעמדו מגולים יכולים להגיע זבובים. כמו זבוב הירוק או הכחול או השחמט (בגלל הסימון על גבו). ולהטיל ביצים ניתן לראות בתמונות. ביצים אלו יכולים בזמן קצר מאד לבקוע ולהפוך לתולעים,  תולעים אלו נכנסים בתוך הדג או הבשר ולא ניתן לנקות.

רימות זבוב הבשר
אשכול ביצי זבוב הבשר על בשר. העיפרון להמחשת גודלם של הביצים. בריבוע משמאל: הביצים בהגדלה. (באדיבות – Just Bajan)

לכן שמפשירים בשר או דגים או תבשיל לאחר בישול רצוי מאד לכסות ולא להשאיר מגולה. במידה והיה מגולה יש לבדוק שאין הטלה,  לאחרונה נמצאו הטלות על ביצים,  קופסת שימורים של טונה,  ובטטה מבושלת. לכן חשוב מאד לכסות. 

רימות זבוב הבשר MAGGOTS FLY FLE

קיימים סוגים שונים של זבובי בשר:

רימות זבוב הבשר

זבוב ירוק – זבובים שצבעם ירוק זוהר ואורכם 12 מ"מ.

זבוב כחול – זבובים שצבעם כחול מתכתי ואורכם 12 מ"מ.

זבוב השחמט – זבובים גדולים המכונים "זבוב השמחט", שגופם אפור-שחור משובץ, דומה ללוח שחמט ואורכם כסנטימטר וחצי.

ביצי הזבוב

הביצים נראות כגרגרי אורז זעירים, שאורכם 2-1 מילימטרים והן צמודות זו לזו כאשכול זעיר. מספר שעות לאחר ההטלה
בוקעות מהביצים רימות קטנות, החודרות לתוך הבשר.

בתמונה רואים שני הטלות של זבוב ירוק על דגים מבושלים. (ביצי זבובים המוקף בריבוע האדום)

רימות הזבוב

רימות זבוב הבשר

האורך ההתחלתי של הרימות הוא כ-2 מילימטרים. הן גדלות במהירות ותוך שבוע מגיעות לאורך 18 מילימטרים. צבען לבן ונקודה שחורה זעירה בראשן. בדרך כלל מוטלות עשרות ביצים או רימות בהטלה אחת.

שלבי ההתפתחות של הזבוב (מוגדל):

1. ביצים » 2. רימה צעירה » 3. רימה בוגרת » 4. גולם » 5. זבוב בוגר.

הידעת! זבוב הבשר מסוגל להריח בשר ממרחק של 1 ק"מ… המשך לקרוא »

פרטי המחבר
הרב משה וויא
הרב משה וויא
נחשב לאבי אבות מומחי כשרות המזון, מרצה בקורס משגיחי כשרות של מכון עליה. מחבר של ספרי כשרות רבים ובניהם סדרת הספרים 'בדיקת המזון כהלכה'. יו"ר המכון להנחלת ההלכה.

2 תגובות

  1. שלום וברכה!
    אם השארתי חצילים חתוכים לפרוסות (לא מבושלים) בתוך קערה עם מלח אחרי 45 דקות חזרתי ושמעתי שהיו זבובים ירוקים באיזור ולא ברור אם נגעו בחצילים. האם שטיפת החצילים בלבד תועיל? או עלי להימנע מהשימוש בחצילים?
    אודה על תשובה

השאר תגובה

מאמרים נוספים כיצד למצוא חרקים במאכלים
מעלין בקודש במכון עליה
רוצה לעלות במעלות ההצלחה ולהגיע לפרנסה בשפע?

אנו מזמינים אותך לבית המדרש מהלכה למעשה!
'מכון עליה' המכון המוביל והמוכר בארץ ובעולם לעיסוק במקצועות קודש, מעל 30,000 בוגרים!

בחר במקצוע המתאים לך מתוך מגוון רחב של קורסים.

הקורסים הבאים נפתחים בקרוב
שריין מקום גם עבורך!
עדכוני המכון
העדכון האחרון מאת מכון עליה
מתכוננים לקראת ראש השנה

העלינו לאתר את המדריך זה של הרב משה ויא, ניתן לראות כיצד לבדוק את הסימנים (סימנא טבא) של ראש השנה. הדרכה מפורטת בליווי תמונות הממחישות את הנגיעות.

לחצו על הקישור – אופן בדיקת הסימנים (סימנא טבא) לראש השנה

שנה טובה ומבורכת
צוות מכון עליה

%d בלוגרים אהבו את זה: