בית מדרש גבוה להלכה ומעשה

קורס שחיטת עופות ובהמות

הכשרת

שוחט עופות ובהמות

שעל ידי 'מכון עליה'

אנו במכון עליה מקפידים על כל שלב בעיון מעמיק, צמה, העמדת סכינים למהדרין, בדיקת ריאות הבהמה, הכשרה ועוד, במהלך הקורס גם נעמיק בידע על חלקי הבהמה כגון: הגידים, האברים הפנימיים, שרירי הבהמה ועוד.

אנו במכון עליה מקפידים על כל שלב בעיון מעמיק.

ערכת שוחט מהודרת בשווי 1,900₪ במתנה!

אנו במכון עליה מאמינים בך והחלטנו להעניק לך את כל הציוד המקצועי הנדרש לשוחט בפועל במתנה!

על הקורס:

עם ניסיון של למעלה מעשר שנים אנו זכינו להעביר מאות קורסי שחיטה וזכינו להעמיד אלפי תלמידים בישראל ובעולם בהצלחה מרובה ב"ה.

במהלך כל הקורסים הן בשחיטת עופות והן בשחיטת בהמות תלמידינו מתנסים בהעמדת סכינים ולימוד מעמיק של הלכות שחיטה והכלים, תוך מתן תשומת לב על מנהגי ישראל השונים.

מטרות הקורס:

הקורס שאנו מעבירים הוא הקורס המקיף ביותר שקיים היום בנושא השחיטה, ונותן את ההזדמנות להסתכל על כל ההיבטים והזוויות של השחיטה גם מבחינה עיונית וגם מבחינה מעשית.

חשוב לדעת!

יש להדגיש כי ההכשרה שתלמידינו עוברים היא לפי כל השיטות ולא לפי שיטה ספציפית.

כחלק מהקורס, תלמידינו ייצאו למשחטות כדי לבצע את ההכשרה הראשונה שלהם בעזרת השם.

לאחר המבחנים הסופיים יקבלו התלמידים מכתבי הסמכה מהרב ובנוסף גם מהרב המקומי של התלמיד.

שוחט מתחיל ב- 70₪ לשעה והשמיים הם הגבול.

פרטי הקורס:

הקורס יתקיים לתקופת זמן של חצי שנה, שבמהלך הקורס נלמד על שחיטת עופות בנפרד ועל שחיטת בהמות בנפרד.

השעות הם משעה 19.00 עד 21.30 בערב.

  • יתכן שינוים בתכנית הלימוד בהתאם להחלטת המרצה, כמו כן מספר השיעורים ייקבעו ע"י המרצה.
  • ניתן ללמוד רק על שחיטת עופות בלבד או על שחיטת בהמות למי שכבר למד.

יעדי הקורס

הסתכלות מעמיקה לנושא ההשחזה והעמדה של הסכין –

אחד הפרמטרים העיקריים להצלחתו של התלמיד בתור שוחט היא עבודת ההשחזה של הסכין. מתוך הניסיון שלנו הבנו שחלק גדול מהניגשים למבחן נכשלים בנושא זה, לכן אנו נותנים דגש גדול בנושא זה ונותנים לתלמידינו ערכות שחיטה מקצועיות כדי שיוכלו התלמידים לתרגל באופן אישי.

 

לימוד מקיף של נושאי הכלים לפי השולחן ערוך –

אנו שמים דגש גדול לכל מיני סוגיות הלכתיות שיכולות להתעורר תוך כדי השחיטה.

 

זריזות ומקצועיות: אופי עבודת השחיטה –

בכל הכשרויות השונות טובעות מהשוחט יכולת עבודה מהירה ונחישה, כדי שהספק השחיטה יעמוד ביעדים. (בכשרויות השונות ישנם הגבלת שחיטות ליום לפי רמת הכשרות, ככל שהכשרות מהודרת יותר כך מספר השחיטות היומי שלה הם מעטות יותר)

בחינות

אנו במכון עליה נותנים תשומת לב יתרה על עיון בהלכות בצורה מעמיקה תוך כדי תרגולים מרובים כדי שחלילה לא יצא תחתינו ותחת תלמידינו מכשול.

  • לימוד מעשי: כחלק מהקורס ייצאו תלמידינו לבתי מטבחיים כדי לבצע את מצוות השחיטה, כל תמיד ישחוט במהלך הקורס עשרות עופות (לתמידים שמתקשים יוקצו כמות מוגדלת) ובנוסף גם ישחוט כל תלמיד בשחיטת בהמות שתי כבשים ועגל אחד.
  • כחלק מתהליך השחיטה התלמידים יעשו פירוק של העוף וחקר על האברים הפנימיים. כמו כן בנושא הבהמות יבצעו התלמידים בדיקות ריאה וכו.

תעודת הסמכה:

בסיום הקורס לאחר מבחן הלכתי, ומעשי. יוענק תעודה רשמית של הרבנות הראשית, ובנוסף תעודה מוסמכת מטעם מכון עליה למסיימים בהצלחה!

  • לאחר שכל תלמיד יבצע שחיטה יהיה מבחנים הלכתיים ופיזים שבסופו יהיה טקס מכובד עם מתן תעודות.
  • לאחר מכן תהינה הכוונה מקצועית כדי לעזור לתלמידינו להשתלב בשוק העבודה ולהתחיל להתפרנס בכבוד ממקצוע קודש.

קורס שחיטה

שעל ידי 'מכון עליה'
ערכת שוחט מהודרת במתנה!
  • ערכת שוחט מהודרת בשווי 1,900₪ במתנה
  • ניתן לחלק ל- 10 תשלומים ללא ריבית
  • שחיטה בפועל של עשרות עופות
  • שחיטת שני כבשים ועגל אחד
  • תעודה רשמית של 'מכון עליה'
  • תעודה של הרבנות הראשית
  • ערבות מובטחת עד שתשלטו בחומר
ערכה במתנה

טופס הרשמה

מלאו את הפרטים במלואם ותוכלו לשריין מקום בקורס הקרוב

תכנית לימודים

תקציר תכנית לימוד שחיטת עופות

שיעור פתיחה: שיעור פתיחה – סימן י"ח הכרת מבנה הסכין.

שיעור 2: סימן י"ח – פגימות הסכין.

שיעור 3: המשך סימן י"ח – המשך דיני הסכין.

שיעור 4: סימן י – ברכת השחיטה.

שיעור 5: סימן י – ברכת השחיטה.

שיעור 6: סימן כ"א – שיעור השחיטה בכמותה.

שיעור 7: סימן כ"ב – שחיטת הורידים + סימן כ"ג דיני שחייה.

שיעור 8: המשך סימן כ"ג – דיני שהייה.

שיעור 9: סימן כ"ד – דיני דרסה וחלדה .

שיעור 10: המשך סימן כ"ד – דיני הגרמה ועיקור .

שיעור 11: סימן כ"ה – דיני בדיקה לאחר השחיטה י.

שיעור 12: סימן כ"ח – דיני כסוי הדם.

שיעור 13: המשך סימן כ"ח – דיני כסוי הדם.

שיעור 14: יציאה לשחיטה קבוצתית ומבחן מעשי.

טקס סיום וחלוקת התעודות

תוכנית לימודים קורס שחיטת בהמות

שיעור פתיחה: סימן ל"ה – מבנה הריאה.

שיעור 2: סימן ל"ו – דיני נקב בריאה.

שיעור 3: סימן ל"ו – המשך דיני נקב בריאה.

שיעור 4: סימן ל"ז – דיני אבעבועות בריאה.

שיעור 5: סימן ל"ח – דיני צבעי הריאה.

שיעור 6: סימן ל"ט – דיני סרכות הריאה.

שיעור 7: סימן ל"ט – המשך דיני סרכות הריאה.

שיעור 8: המשך סימן ל"ט – המשך דיני סרכות הריאה.

שיעור 9: סימן מ"ג – דיני הטחול.

שיעור 10: סימן מ"ד- דיני הכליות.

שיעור 11: סימן מ"ח – דיני בני מעיים.

שיעור 12: סימן מ"ח – המשך דיני בני מעיים.

שיעור 13: סימן נ"ה – דיני רגלי הבהמה.

שיעור 14: שיעור חזרה כללית

מבחן מסכם עיוני+ סכין.

יציאה לשחיטה ומבחן מעשי

טקס סיום וחלוקת התעודות

קצת על קורס השחיטה

במהלך קורס השחיטה של מכון עליה אנו ניכנס לעומק הלימוד העיוני והמעשי של מצוות השחיטה ונעבור הכשרה מקיפה בנושא. תלמידינו גם כמובן בחלק המעשי יתנסו באופן פיזי בשחיטה.

במהלך קורס השחיטה של מכון עליה אנו ניכנס לעומק הלימוד העיוני והמעשי של מצוות השחיטה ונעבור הכשרה מקיפה בנושא. תלמידינו גם כמובן בחלק המעשי יתנסו באופן פיזי בשחיטה עצמה, העמדת סכינים למהדרין, בדיקת ריאות הבהמה, הכשרה ועוד.

במהלך הקורס גם נעמיק בידע על חלקי הבהמה כגון: הגידים, האברים הפנימיים, שרירי הבהמה ועוד.

סרטון תדמיתי קצר

בוא לראות קצת ממה שקורה במכון עליה ומה אומרים עלינו

נגן וידאו
מהלכה למעשה
אלפי מאמרים, דרשות, והלכות שנכתבו על ידי מיטב רבני המכון, בפינה זו יש מידע בכל הנושאים הנלמדים ב'מכון עליה', פינה זו מיועדת לכלל הגולשים באתר ובעיקר כדי לתת מענה בכל החומר הנלמד עבור בוגרי המכון, בנוסף אנו נעלה מידי יום כל מיני חדשות מעניינות והגיגים הלכתיים מעניינים מאוד.
חדש באתר!
מהמתרחש במכון
חושב להירשם?
עכשיו זה הזמן המתאים!

אנו במכון עליה מאמינים בך והחלטנו להעניק לך את כל הציוד המקצועי הנדרש לעבודה בפועל במתנה!
לך נשאר רק ללמוד.
מהר להירשם המתנות הם לזמן מוגבל!

ערכת שוחט מהודרת

בשווי 1,900₪ במתנה
למשתתפים בקורס שחיטה

שולחן מקצועי וערכת סופרים

בשווי 1,750₪ במתנה
למשתתפים בקורס סופרי סת"ם

תיק כלי מילה מהודר למוהל

בשווי 1,850₪ במתנה
למשתתפים בקורס מוהלים

שולחן אור וספרי לימוד

בשווי 400₪ במתנה
למשתתפים בקורס משגיחי כשרות
ימים
שעות
דקות
שניות
הרשמה לקורסים לחרדים