הספר המבוקש ׳ספר הכשרות הלכה למעשה׳ יצא לאור במהדורה חדשה תשפ"ג. עם מלא הוספות ונספחים, כמו נספח על משקאות חריפים, ומראה מקומות.
שעל ידי 'מכון עליה'
הידעת! שוחט מתחיל ב- 70₪ לשעה והשמיים הם הגבול. תמונות מהנעשה בקורס תקציר תכנית לימוד שחיטת עופות שיעור פתיחה: שיעור פתיחה – סימן י"ח הכרת מבנה הסכין….
