כיצד למצוא חרקים בפלפל ירוק?

החרקים בפלפל נוטים להיות בצבע של הפלפל, וזה יכול לגרום למכשול .

בתמונה רואים זחל פרודניה בפלפל צהוב,  שימו לב לצבע הזחל שמקבל את צבע הפרי,  בפלפל ירוק הזחל יהיה נוטה לירוק וכו',  בנוסף לזחל הזה ישנם חרקים קטנים בשם טריפסים שקשה לראותם לכן במידה ורואים כתם בתוך הפלפל שזה לא כתם שעבר מבחוץ,  צריך לחוש לחרקים,  הוראות הבד"צ והרב משה וויא להשרות את הפלפלים בסבון 3-5 דקות ואח"כ שטיפה טובה, ואז אפשר לאכול

פרטי המחבר
הרב יוסף דורפמן
הרב יוסף דורפמן
מומחה בינלאומי לכשרות המזון, ומעניק הרצאות בכל רחבי הגלובוס, וגם מלמד במכון עליה על כשרות, ונחשב לפורץ דרך בתחום של בדיקת חרקים במזון.

השאר תגובה

מאמרים נוספים כיצד למצוא חרקים במאכלים
כלי נגישות
עדכוני המכון
העדכון האחרון מאת מכון עליה
שידור חוזר של הכנס האדיר שהתקיים בעב תשעה באב

מצורף קישור ל'ערב עיון' המרתק והייחודי שהתקיים בערב תשעה באב. בנושא 'העמידו דבריהם על דין תורה'. ניתן לצפות בשיעורים וההרצאות ובפאנלים של גדולי הדיינים, בכפתור למטה.