כיצד למצוא חרקים בגרעיני תירס או פופקורן?

באדיבות מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן שליט"א

בתמונה רואים פופקורן שיש בו נגיעות של חדקנית אחת מסוגי החיפושיות שמצויות בקטניות,  חדקנית זו נמצאה בשקית שנארזה רק חודש לפני שזה אומר שזה סמוך מאד לאריזה,  בדיקת הפופקורן כך מסננים במסננת שהפופקורן לא נופל דרכה על משטח לבן,  מתבוננים במה שנפל שאין חרקים,  במידה ואין חרקים בוררים ידני כמו אורז מתבוננים על הגרעין ובין הגרעינים שאין חרקים.

פרטי המחבר
הרב יוסף דורפמן
הרב יוסף דורפמן
מומחה בינלאומי לכשרות המזון, ומעניק הרצאות בכל רחבי הגלובוס, וגם מלמד במכון עליה על כשרות, ונחשב לפורץ דרך בתחום של בדיקת חרקים במזון.

השאר תגובה

מאמרים נוספים כיצד למצוא חרקים במאכלים
כלי נגישות
עדכוני המכון
העדכון האחרון מאת מכון עליה
שידור חוזר של הכנס האדיר שהתקיים בעב תשעה באב

מצורף קישור ל'ערב עיון' המרתק והייחודי שהתקיים בערב תשעה באב. בנושא 'העמידו דבריהם על דין תורה'. ניתן לצפות בשיעורים וההרצאות ובפאנלים של גדולי הדיינים, בכפתור למטה.