כיצד לגלות חרקים בחצילים?

יש הנוטים לחשוב כי בחצילים, עקב המרירות שלהם אינם נגועים , אך לא כן הדבר.

בתמונה רואים חציל שהיה בו חור קטן,  בפתיחה של החציל בתמונה רואים את המחילה שעשה זחל הפרודניה ואת הזחל עצמו,  בדיקת החציל כך:  לראות שאין חור (אפילו שנסגר). חציל קוביות או פרוסות,  בזמן החיתוך רואים שאין מחילות או תולעת. חציל שלם בנוסף לבדיקה החיצונית שאין חור מורידים את העלים שיושבים על החציל עד לחיבור של הגבעול או להוריד את כל החלק של הגבעול.

תולעים בתוך החציל
אולי תרצה לחזור לחלק מסוים במאמר?
פרטי המחבר
הרב יוסף דורפמן
הרב יוסף דורפמן
מומחה בינלאומי לכשרות המזון, ומעניק הרצאות בכל רחבי הגלובוס, וגם מלמד במכון עליה על כשרות, ונחשב לפורץ דרך בתחום של בדיקת חרקים במזון.

השאר תגובה

מאמרים נוספים כיצד למצוא חרקים במאכלים
כלי נגישות
עדכוני המכון
העדכון האחרון מאת מכון עליה
כתובת חדשה למשרדינו

בשעה טובה העברנו את המשרדים הראשיים לכתובת רחוב הקבלן 12 הר נוף ירושלים.