באירופה יש מדינות שקידמו הגבלות נגד השחיטה הכשרה, בארץ יש ארגונים שונים שנלחמים נגד , ושאלת השאלות היא האם השחיטה הכשרה הינה הגורמת הכי פחות צער ?
ראשית נקדים ונאמר, אנחנו שוחטים לפי מסורת אבותינו המסורה לנו מדורות קודמים , ולפי הציווי ההלכתי הקיים .
כיום יש מספר צורות שחיטה הנהוגות בעולם :
הימום ע"י מכת חשמל : הבהמה מקבלת מכת חשמל למוח, ומאבדת את ההכרה, ואז ושחטים אותה, השיטה הזאת פסולה לפי ההלכה, וגורמת כאב לבהמה בעצם קבלת המכת חשמל .
נעיצת מסמר למוח הבהמה : השיטה הזאת נפוצה יותר באירופה, והיא נעשית ע"י נעיצת אקדח מסרים ישר לתוך המוח וגרימת איבוד הכרה מיידי . שיטה זאת גם פסולה מצד ההלכה .
מכת גרזן : שיטה זאת קיימת בעיקר במזרח אירופה והבלקן , והינה שיטה ישנה ופרמטיבית ע"י הנפת ברזן לראש בהמה , ולאחמ"כ שחיטתה. כמובן שגם שיטה זאת פסולה ע"י ההלכה .
מיותר לציין שבכל השיטות הנ"ל הבהמה מפרכסת כמה דקות לאחר השחיטה , וזה אינו מצב הכרתי .
השחיטה היהודית מבוצעת בחיתוך של קנה הנשימה, וקנה הושט, ליד הקנים יש ורידים שמוליכים את הדם למוח , ומהמוח לשאר הגוף, ברגע חיתוך הורידים נפסק הולכת הדם, מוח והגוף אינו מרגיש כלום . ועצם החיתוך, כיוון שפסקו חכמינו את הלכות הסכין , והצורך בסכין חדה כתער אין שום הרגש לבהמה .
וזה עוד חיזוק למשה אמת ותורתו אמת !
