'מכון עליה' הנה מכללה המפיקה אלפי קורסים תורניים בנושאים: קורס הכשרת שוחטים, הכשרת מוהלים מוסמכים, הכשרת סופרי סת"ם, הכשרת רב מקדש בחופה והכשרת משגיחי כשרות ועוד המון סוגים שונים של קורסים בכל רחבי הארץ ובעולם.
תגובה אחת
Excellent Site, Preserve the excellent work. Thanks a lot.
לקראת ראש השנה נכנסת הכרישה – לוף או כרתי – כמעט לכל מטבח. בשנים האחרונות התקבעה הוראה מחמירה שלפיה יש לפתוח כל גלד בנפרד, לשפשף ולשטוף אותו. אבל האם הדבר
לפני שמניחים את הסכך על הסוכה, כדאי להקדיש כמה דקות לבדיקת הסכך ולוודא שאין בו נגיעות של חרקים. גם סכך שנשמר משנה שעברה וגם סכך חדש עלולים להיות נגועים. במדריך
הרבה אנשים מתעניינים בתחום הכשרות אבל לא באמת יודעים איך עובד כל הנושא של תשלום למשגיח כשרות. מי משלם לו? כמה מרוויחים? למה יש פערים גדולים בין מקומות שונים? במאמר
להיות משגיח כשרות זה לא רק ללמוד הלכות – זה מקצוע של ניסיון. הרבה טעויות קורות דווקא בהתחלה, וזה טבעי. במאמר הזה נדבר על הטעויות הנפוצות של משגיחים מתחילים ומה
ניהול כשרות במטבח גדול זה עולם בפני עצמו. זה לא רק לדעת הלכות, אלא להבין איך הכול עובד בזמן אמת – צוותים, לחץ, סחורה, ותקלות שלא תמיד כתובות בספר. במאמר
משגיח כשרות בצבא הוא אחד התפקידים הכי חשובים מאחורי הקלעים של צה״ל. במאמר הזה נסביר מה בדיוק הוא עושה ביום־יום, איזה אחריות יש עליו, ואיך אפשר להיכנס לתחום הזה גם
תגובה אחת
Excellent Site, Preserve the excellent work. Thanks a lot.