איך מכשירים כיריים לפסח? חשמליות, קרמיות, אינדוקציה

קורס משגיח כשרות

לכתחילה יש להשתמש בכיריים נפרדים לפסח ולא להשתמש באותם כיריים שמשתמשים בהם כל השנה. ומכל מקום מותר להשתמש בהם על ידי הכשרה.

הכשרן לפסח

הכיריים שמניחים עליו את הסירים, לכתחילה יש לעשות להם ליבון קל, ובדיעבד מועיל לעשות להם הגעלה ברותחין. ולדעת בני אשכנז באופן שאין כיריים מיוחדים לפסח, יש לנקותם היטב ולהניח מעל הכיריים ברזל עבה [אזבסט- פח] ולהניח את הסירים רק מעליו.

באופן שמכסים את החצובות בנייר כסף עבה לאחר הניקוי, אין צורך אף בהגעלה.

חשמליות

יש לנקות היטב את הכיריים חשמליות ולהפעילו עד שיהיו הפלטות אדומות.

קרמיות

כיריים קרמיות המשולב מזכוכית וחומר קרמי [זהה לחומר קרמיקה] ומטרתו להפוך את הזכוכית לחסינת אש, אינה צריכה הכשרה ודי בשטיפה והדחה, ומהיות טוב ידליק אותו עד שיתחמם. ולדעת בני אשכנז לא שייך כלל להכשירם לפסח מחמת שעלולים להתבקע.

אינדוקציה

דינם ככיריים קרמיות הנזכר לעיל. ואף כאן לדעת בני אשכנז לא מועילה ההגעלה.

אולי תרצה לחזור לחלק מסוים במאמר?

פרטי המחבר

תמונה של הרב משה וויא
הרב משה וויא
נחשב לאבי אבות מומחי כשרות המזון, מרצה בקורס משגיחי כשרות של מכון עליה. מחבר של ספרי כשרות רבים ובניהם סדרת הספרים 'בדיקת המזון כהלכה'. יו"ר המכון להנחלת ההלכה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מאמרים נוספים על כשרות והשגחה

kashrut-supervisor-payment-work
הרבה אנשים מתעניינים בתחום הכשרות אבל לא באמת יודעים איך עובד כל הנושא של תשלום למשגיח כשרות. מי משלם לו? כמה מרוויחים? למה יש פערים גדולים בין מקומות שונים? במאמר
kashrut-supervisor-kitchen-learning
להיות משגיח כשרות זה לא רק ללמוד הלכות – זה מקצוע של ניסיון. הרבה טעויות קורות דווקא בהתחלה, וזה טבעי. במאמר הזה נדבר על הטעויות הנפוצות של משגיחים מתחילים ומה
kashrut-supervisor-large-kitchen
ניהול כשרות במטבח גדול זה עולם בפני עצמו. זה לא רק לדעת הלכות, אלא להבין איך הכול עובד בזמן אמת – צוותים, לחץ, סחורה, ותקלות שלא תמיד כתובות בספר. במאמר
משגיח כשרות בצבא
משגיח כשרות בצבא הוא אחד התפקידים הכי חשובים מאחורי הקלעים של צה״ל. במאמר הזה נסביר מה בדיוק הוא עושה ביום־יום, איזה אחריות יש עליו, ואיך אפשר להיכנס לתחום הזה גם
מצוות פסח
פסח זה חג מיוחד, מרגש, הכל נקי והוא מבשר על בא האביב, אבל גם כזה שיכול לבלבל עם כל ההכנות וההלכות. במאמר הזה נעשה סדר בצורה פשוטה וברורה – איך
הסיפור עם רבי עקיבא איגר
סיפור נדיר ומטלטל חושף איך ילד מוכשר שלא הצליח להבין גמרא, הוביל את רבי עקיבא איגר למסע חקירה רוחני – עד לגט פסול, מכתבו החריף של בעל התניא וגילוי עמוק
לידיעתך, אתר זה עושה שימוש בקבצי Cookies – המשך גלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש זה. למידע נוסף ניתן לעיין במדיניות הפרטיות.