הרב הנו גם מבודקי מבחני הכשרות ברבנות הראשית, ומחבר הספר הכשרות למעשה, ספר חובה בארון הבית היהודי, הרב מרצה בקורסי כשרות חופה וקידושין, ומרבני בית ההוראה של מכון עליה.
מרצה ב- קורס משגיחי כשרות.
מחבר הספר "הכשרות למעשה", רבנות מקומית מבשרת ציון, ומנהל תחום הכשרות במכון עליה.
הרב פנחסי בחלוקת תעודות לבוגרים
אחת השאלות שמטיילים רבים נתקלים בחו"ל, זה הפחית הקרה של קוקה קולה, שיש איזה מיתוס שאומר שמותרת לשתייה בכל העולם. שאלנו את מנהל מחלקת הכשרות ומחה"ס 'הכשרות למעשה' הרב אליהו
מאת הרב אליהו חיים פנחסי שליט"א מחבר הספר "הכשרות למעשה" – ראש תחום הכשרות במכון עליה. רוב בתי מלון והאולמות בישראל נושאים תעודת כשרות רבנות מקומית, ולא פעם אנשים שואלים
מאת הרב אליהו חיים פנחסי שליט"א מחבר הספר "הכשרות למעשה", רבנות מקומית מבשרת ציון, ומנהל תחום הכשרות במכון עליה. לעיתים תכופות אנו נשאלים האם אפשר לאכול במסעדה כזו או אחרת,
